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2005.08.09 Tuesday

極上パスタパーティー

イタリア・サルディニア島のカラスミ(ボッタルガ・ディ・ムジーネ)外が暑すぎて登れないので家でパスタパーティーをします。パスタ料理の中で一番好きな具材はカラスミ。それにペペロンチーノ。おまけに打ちたて生パスタときたらうまいに決まってる。ニンニクも最高級捜しに少し遠出して・・・。三ツ星レストラン使用のパルメジャーノレッジャーノも調達。すべて神戸ヴァッラータで揃うのがうれしい。カラスミは国産よりも少しは安いがイタリア産でも高級品なので結構お高い。
外食ではなかなか注文できないが、ここならかなり安く口にできる。早く食べたい。神戸ヴァッラータ
手打ち生パスタ タリアテッレ
イタリア・サルディニア島のカラスミ(ボッタルガ・ディ・ムジーネ)
イチロー選手絶賛!のアリオリオベース
コメント
反応早っ!
  • livingston
  • 2005.08.09 Tuesday 13:06
Oh my god!
  • delta
  • 2005.08.09 Tuesday 12:54
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